陳翊玉的評價心得

在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！

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青春的葬禮，我不需要　　當我們踏入我們人生的道路上，我們感謝父母給我們的生命，感謝世界賦予給我們的精彩。我很期待，耶穌或者釋迦牟尼能為我指向一條明道，讓我走向成功。可是生活畢竟是生活，人不能總靠神，自己才是自己，自己才能給自己所有東西，做好自己就夠了。　　依然記得高中的時候，我在發呆的時候，我問朋友說，為什么我覺得我的靈魂跟我的軀體好像不對位，好像有點錯位的呢？她說，你想太多了。魂應該就是自己大腦里面產生的一種虛擬的東西吧，現在覺得，這個東西一直在強迫著我在思考，在想我的路在哪里？不是嗎？高中一個決定自己路那么好的平臺我浪費了。現在想想都覺得有點可惜。　　有時候覺得自己以后會不會都干這個，對以后的東西自己真心的覺得很模糊，但在想想，我明白了，我這一刻想著這個，下一刻可能我干那個比較適合，下下一刻可能我會去改變去干另外一個，沒錯，男人都是干干干，別想了，如果自己不去做的話，就只能把行動永遠的浪費在這些無價值的小思考。解決自己焦慮的只有行動，人總被那些熊貓基因所困擾，我不能這樣，我要做真正的自己。　　我很想給10年后的我留一封信，信里內容很少，里面大概就兩句話，你要給老爸老媽更好的生活，你要給自己買一輛車。這就是我的目標，這就是唯一能夠牽制我不去頹廢的一個東西。甚至，很多人會告訴我，為何要這樣做，我說我不能不這樣做，我是我，你是你，咱們根本上的區別就是各自的自己，各自的思想，各自的生活，各自的夢想。路是自己走的，必須要走得踏實，必須要走好。比爾蓋茨說，這個世界指望你在自我感覺良好之前先要有所成就。　　依然記得小爸爸里齊大勝說，因為年輕的時候夢想多點挺好，等年紀大了有些夢想就會被現實打垮，所以你要先具備六個夢想的資格，等現實過一遍水，等你的夢想從現實里撈出來的時候，也許剩下的就是你的那個夢想了。　　夢想是夢想，理想是理性的夢想，每個人都有夢，夢完了，人散了，日子還得過。有時候我想自己一個人走路、一個人吃飯，過著一個人的生活。這生活該多好啊。像今天一個人在宿舍的時候，我還自拍了一張上傳到微信告訴自己，每一天看到朝陽曬到自己的時候，美好啊，每一天都是嶄新的一天，今天得好好過。　　也許我現在說的話太多，也許我手下動的筆太少，我做的太少，我想我以后不會埋怨自己未曾努力過，這青春，我沒浪費。人生雖短啊，但必須得經歷一些挫折，打敗曾經懦弱的自己。昨天我拿了兩個網站備案單去填，一個是我現在博客要接入另外空間商的備案，一個是我在弄的新網站，我告訴自己，一定要做最好的自己，一定要完成自己曾經想要的。　　青春可能就是這樣，如果你沒有對事情像狗對事物一樣的癡迷，青春就可被揮霍了。也許幾年后你該舉行一個葬禮，這葬禮參加的人只有你，只有你拿著一個紅棕色的方盒子，默默的在鏡子面前說，我不好，我為啥這樣子頹廢呢，我的青春啊？sorry,我沒好好珍惜你。你想象一下這個場景，一個人，一個房間，為青春舉行葬禮。我不敢想，我要好好把握著人生的黃金階段，一定要做到。　　人生很短，當你走得累的時候，你可能需要一個依靠，在這個時候想想你還有一個家，它能給你物理的要求，他會給你一切的愛的關懷，我現在每個星期都給老爸老媽打過電話，用最淳樸的家鄉話跟他們說我現在的情況，也許他們還是會無數次的問你，現在學習怎樣了，也許你還是用那一句話告訴他們。不過談話過后，你會有一種溫暖的感覺，這是其他人都給與不了的感覺，珍惜吧，珍惜才會擁有，感恩才會天長地久。　　謝謝投稿：郭偉梁博客 關于珍惜青春的名言 貼地飛行的青春 誰的青春不迷茫，只是不輕言悲傷分頁：123

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馮驥才：快手劉　　人人在童年，都是時間的富翁。胡亂揮霍也使不盡。有時呆在家里悶得慌，或者父親嫌我太鬧，打發我出去玩玩，我就不免要到離家很近的那個街口，去看快手劉變戲法。　　快手劉是個撂地擺攤賣糖的胖大漢子。他有個隨身背著的漆成綠色的小木箱，在哪兒擺攤就把木箱放在哪兒。箱上架一條滿是洞眼的橫木板，洞眼插著一排排廉價而赤黃的棒糖。他變戲法是為吸引孩子們來買糖。戲法十分簡單，俗稱"小碗扣球"。一塊絹子似的黃布鋪在地上，兩個白瓷小茶碗，四個滴溜溜的大紅玻璃球兒，就這再普通不過的三樣道具，卻叫他變得神出鬼沒。他兩只手各拿一個茶碗，你明明看見每個碗下邊扣著兩個紅球兒，你連眼皮都沒眨動一下，嘿！四個球兒竟然全都跑到一個茶碗下邊去了，難道這球兒是從地下鉆過去的？他就這樣把兩只碗翻來翻去，一邊叫天喊地，東指一下手，西吹一口氣，好像真有什么看不見的神靈做他的助手，四個小球兒忽來忽去，根本猜不到它們在哪里。這種戲法比舞臺上的魔術難變，舞臺只一邊對著觀眾，街頭上的土戲法，前后左右圍著一圈人，人們的視線從四面八方射來，容易看出破綻。有一次，我親眼瞧見他手指飛快地一動，把一個球兒塞在碗下邊扣住，便禁不住大叫：　　"在右邊那個碗底下哪，我看見了！"　　"你看見了？"快手劉明亮的大眼珠子朝我驚奇地一閃，跟著換了一種正經的神氣對我說："不會吧！你可得說準了。猜錯就得買我的糖。""行！我說準了！"我親眼所見，所以一口咬定。自信使我的聲音非常響亮。　　誰知快手劉哈哈一笑，突然把右邊的茶碗翻過來。　　"瞧吧，在哪兒呢？"　　咦，碗下邊怎么什么也沒有呢？只有碗口壓在黃布上一道圓圓的印子。難道球兒穿過黃布鉆進左邊那個碗下邊去了？快手劉好像知道我怎么猜想，伸手又把左邊的茶碗掀開，同樣什么也沒有！球兒都飛了？只見他將兩只空碗對口合在一起，舉在頭頂上，口呼一聲："來！"雙手一搖茶碗，里面竟然嘩嘩響，打開碗一看，四個球兒居然又都出現在碗里邊。怪，怪，怪！　　四邊圍看的人發出一陣驚訝不已的唏噓之聲。　　"怎么樣？你輸了吧！不過在我這兒輸了決不罰錢，買塊糖吃就行了。這糖是純糖稀熬的，單吃糖也不吃虧。"我臊得臉皮發燙，在眾人的笑聲里買了塊棒糖，站在人圈后邊去。從此我只站在后邊看了，再不敢擠到前邊去多嘴多舌。他的戲法，在我眼里真是無比神奇了。這也是我童年真正欽佩的一個人。　　他那時不過四十多歲吧，正當年壯，精飽神足，肉重肌沉，皓齒紅唇，烏黑的眉毛像用毛筆畫上去的。他蹲在那里活像一只站著的大白象。一邊變戲法，一邊賣糖，發亮而外突的眸子四處流盼，照應八方；滿口不住說著逗人的笑話。一雙胖胖的手，指肚滾圓，卻轉動靈活，那四個小球就在這雙手里忽隱忽現。我當時有種奇想，他的手好像是雙層的，小球時時藏在夾層里。唉唉，孩提時代的念頭，現在不會再有了。　　這雙異常敏捷的手，大概就是他綽號"快手劉"的來歷。他也這樣稱呼自己，以致在我們居住那一帶無人不知他的大名。我童年的許多時光，就是在這最最簡單又百看不厭的土戲法里，在這一直也不曾解開的迷陣中，在他這雙神奇莫測、令人癡想不已的快手之間消磨的。他給了我多少好奇的快樂呢？　　那些伴隨著童年的種種人和事，總要隨著童年的消逝而遠去。我上中學以后就不常見到快手劉了。只是路過那路口時，偶爾碰見他。他依舊那樣興沖沖的變"小碗扣球"，身旁擺著插滿棒糖的小綠木箱。此時我已經是懂事的大孩子了，不再會把他的手想象成雙層的，卻依然看不出半點破綻，身不由己地站在那里，饒有興致地看了一陣子。我敢說，世界上再好的劇目，哪怕是易卜生和莎士比亞，也不能像我這樣成百上千次看個不夠。　　我上高中是在外地。人一走，留在家鄉的童年和少年就像合上的書。往昔美好的故事，親切的人物，甜醉的情景，就像鮮活的花瓣夾在書頁里，再翻開都變成了干枯了的回憶。誰能使過去的一切復活？那去世的外婆、不知去向的摯友，媽媽烏黑的鬈發，久已遺失的那些美麗的書，那跑丟了的綠眼睛的小白貓……還有快手劉。　　高中二年級的暑期，我回家度假。一天在離家不遠的街口看見十多個孩子圍著什么又喊又叫。走近一看，心中怦然一動，竟是快手劉！他依舊賣糖和變戲法，但人已經大變樣子。十年不見，他好像度過了二十年。模樣接近了老漢。單是身旁擺著的那只木箱，就帶些凄然的樣子。它破損不堪，黑糊糊，黏膩膩，看不出一點先前那悅目的綠色。橫板上插糖的洞孔，多年來給棒糖的竹棍捅大了，插在上邊的棒糖東倒西歪。再看他，那肩上、背上、肚子上、臂上的肉都到哪兒去了呢，飽滿的曲線沒了，衣服下處處凸出尖尖的骨形來；臉盤仿佛小了一圈，眸子無光，更沒有當初左顧右盼、流光四射的精神。這雙手尤其使我動心——他分明換了一雙手！手背上青筋縷縷，污黑的指頭上繞著一圈圈皺紋，好像吐盡了絲而皺縮下去的老蠶……于是，當年一切神秘的氣氛和絕世的本領都從這雙手上消失了。他抓著兩只碗口已經碰得破破爛爛的茶碗，笨拙地翻來翻去，那四個小球兒，一會兒沒頭沒腦地撞在碗邊上，一會兒從手里掉下來。他的手不靈了！孩子們叫起來："球在那兒呢！""在手里哪！""指頭中間夾著哪！"在這喊聲里，他慌張，手就愈不靈，抖抖索索搞得他自己也不知道球兒都在哪里了。無怪乎四周的看客只是寥寥一些孩子。　　"在他手心里，沒錯！決沒在碗底下！"有個光腦袋的胖小子叫道。　　我也清楚地看到，在快手劉扣過茶碗的時候，把地上的球兒取在手中。這動作緩慢遲純，失誤就十分明顯。孩子們吵著鬧著叫快手劉張開手，快手劉的手卻攥得緊緊的，朝孩子們尷尬地掬出笑容。這一笑，滿臉皺紋都擠在一起，好像一個皺紙團。他幾乎用請求的口氣說：　　"是在碗里呢！我手里邊什么也沒有……"　　當年神氣十足的快手劉哪會用這種口氣說話？這些稚氣又認真的孩子們偏偏不依不饒，非叫快手劉張開手不可。他哪能張手，手一張開，一切都完了。我真不愿意看見快手劉這一副狼狽的、惶惑的、無措的窘態。多么希望他像當年那次——由于我自做聰明，揭他老底，迫使他亮出一個捉摸不透的絕招。小球突然不翼而飛，呼之即來。如果他再使一下那個絕招，叫這些不知輕重的孩子們領略一下名副其實的快手劉而瞠目結舌多好！但他老了，不再會有那花好月圓的歲月年華了。　　我走進孩子們中間，手一指快手劉身旁的木箱說：　　"你們都說錯了，球兒(www.lz13.cn)在這箱子上呢！"　　孩子們給我這突如其來的話弄得莫名其妙，都瞅那木箱，就在這時，我眼角瞥見快手劉用一種盡可能的快速度把手里的小球塞到碗下邊。　　"球在哪兒呢？"孩子們問我。　　快手劉笑呵呵翻開地上的茶碗說：　　"瞧，就在這兒哪！怎么樣？你們說錯了吧，買塊糖吧，這糖是純糖熬的，單吃糖也不吃虧。"孩子們給騙住了，再不喊鬧。一兩個孩子掏錢買糖，其余的一哄而散。隨后只剩下我和從窘境中脫出身來的快手劉，我一扭頭，他正瞧我。他肯定不認識我。他皺著花白的眉毛，飽經風霜的臉和灰蒙蒙的眸子里充滿疑問，顯然他不明白，我這個陌生的青年何以要幫他一下。　　 馮驥才作品_趙麗宏散文集 馮驥才：永恒的震撼 馮驥才：書齋一日 馮驥才：白發分頁：123

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